“ลิ้มรสฮังการี”

สถานเอกอัครราชทูตฮังการีประจำประเทศไทย ร่วมกับสำนักงาน Hungarian National Trading House สาขาประเทศไทย ได้จัดกิจกรรม Hungarian Tasting Event สำหรับนักธุรกิจนำเข้าอาหารและเครื่องดื่มชาวไทย รวมถึงผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหารและภัตตาคาร เมื่อวันจันทร์ที่ 6 มีนาคม 2560 ณ โรงแรม Indigo ถนนวิทยุ กรุงเทพมหานคร ซึ่งนับว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างยิ่งในการส่งเสริมวัฒนธรรมและการค้าฮังการีในประเทศไทย รวมถึงได้ประชาสัมพันธ์อาหารและเครื่องปรุงฮังการีให้แก่ผู้ประกอบการชาวไทยด้วย

ณ กิจกรรมดังกล่าว ผู้เข้าร่วมงานได้ลองชิมอาหารฮังการีนานาชนิด อันประกอบด้วยอาหารเนื้อตัดเย็น (ไส้กรอก เนื้อแปรรูปและเนยแข็ง) อาหารว่างทานเล่น แยมผลไม้ น้ำผึ้งแท้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และไวน์คุณภาพดีนานายี่ห้อ

ตำรับอาหารฮังการีนั้นสืบทอดกันมานานนับพันปี และขึ้นชื่อในด้านความเลิศรสและอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์อาหารฮังการีที่เป็นที่รู้จักดีนั้นได้แก่พริกปาปริก้า ตับห่าน และซาลามี่ นอกจากนี้ ฮังการียังส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกมากมาย จำพวกเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และอาหารแปรูป ซึ่งล้วนแต่มีคุณภาพดีและปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยหลักแล้วอาหารฮังการีมีความคล้ายกับอาหารในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ วยใช้ส่วนผสมสดใหม่ในการประกอบอาหาร ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงและสมุนไพรนานาชนิด อีกทั้งเมื่อประกอบสำเร็จแล้ว อาหารมีสีสันสดจัดจ้าน จึงมีแนวโน้มเป็นที่สนใจของตลาดในภูมิภาคนี้